#sıcak yemek#siyah pirinç badem çiy - Yemeği
"Tam taneli, beyaz ve tam renkli bir paket badem aldım. Bu küçük bademi gördüğümde ilk aklıma badem çiyi ve belli bir badem çiyiyle ilgili bir reklam geldi. Bilmiyorum. Badem çiyi sayılır mı bilmiyorum.Eski Beijing'de geleneksel bir atıştırmalık.Bana göre pirinç ve badem birlikte öğütülerek yapılmalı.En basit versiyonu soya sütü makinesi ile yapılabilir.Pirinç ve bademler içine atılır. soya sütü makinesi, sadece bekliyor. İç onu. Ancak, soya sütü makinesi birkaç yıldır arızalı ve diğer mevcut ekipmanlar onu kullanmak için çok tembel, ya çok hantal ya da çok büyük. Başka ne kullanılabilir? Mutfak robotunun karıştırma kabına önce tozunu ekleyip macun kıvamına gelene kadar su ilave edin, çiğ badem de içebilirsiniz. Aniden hazır siyah pirinç eriştesi olduğunu düşündüm, neden un yapmak için pirinç kullanmaya zahmet ediyorsun? Beyaz badem çiyini siyah pirinç badem çiyiyle değiştirmek sadece lezzetli değil, aynı zamanda daha renklidir. Kalın siyah pirinç badem çiyinin tencereden çıkması uzun sürmedi. Renk çok derin ve ağızda güçlü bir badem kokusu var. " ana malzeme
- küçük badem 40 gram
- siyah pirinç eriştesi 35 gram
- kristal şeker 30 gram
- Su 500ml
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 40 gram küçük badem, 35 gram siyah pirinç unu, 30 gram akide şekeri, 500 ml su
-
2 Bademleri mutfak robotunun un kabına dökün,
-
3 İyileşene kadar art arda dövün,
-
4 Siyah pirinç ununu tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyerek macun kıvamına getirin,
-
5 Bademleri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Bir bulamaç yapmak için kalan suyu ekleyin,
-
7 Kaya şekerini koyun,
-
8 Ateşe koyun ve orta-kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
-
9 Meyve suyu lapa kıvamına geldiğinde, ısıyı kapatın.
-
Dilimlenmiş bademlerle süslenmiş 10 porsiyon.
