Sazan haşlanmış erişte - Yemeği
"Balıkları çok severim, ama ne yazık ki balık yemeyen ve deniz balıklarına dokunmayan bir koca buluyorum. Yiyebileceği ve sevebileceği tek şey sazımdır. Eskiden sazan çorbası içirdim. Bu yöntemi değiştirdi, özel kokulu da yiyor ve güvecin de lezzetli olduğunu, özellikle içindeki erişte daha lezzetli olduğunu, bu yüzden bu yemeği herkese tavsiye ediyorum, bu balık çok büyük, balığı temizleyen kessin Dört paragraf, yani hazırlanması daha lezzetli, bakalım beğenip beğenmediğiniz: " Malzemeler
- sazan Bir
- Hayranlar 200 g
- tuz 1 çay kaşığı
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu 8 gram
- Likör 5 gram
- Şeker 8 gram
- sirke 8 gram
- biber 1 g
- maydanoz Doğru miktar
- havuç şeritleri Doğru miktar
- Tavuk Özü 1 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sazan temizlenir.
-
2 fan önceden ıslatır.
-
3 Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
-
4 Balık yapmadan önce, yapışmasını önlemek için tavaya zencefil sürün.
-
Tencereye alt yağı ekleyin ve balığı% 70 ateşten sonra kızartın.
-
6 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
7 Bir tencerede beyaz şarabı ve sirkeyi kaynatın, uygun miktarda şeker, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Uygun miktarda ılık su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın ve yavaş yavaş pişirin.
-
8 Balık olgunlaştığında ıslatılmış erişte, biraz tuz, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve pişirmeye devam edin.
-
9 Balık pişirilir, uygun miktarda tavuk özü eklenir ve sosu yüksek ateşte kapatılır.
-
10 Servis yapın, maydanoz ve havuç serpin.
