g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İtalyan samilla sosisli pizza - Yemeği

Bugün Moments'ta harika bir cümle gördüm: Kendinizi sevmek nedir? Kendinizi nasıl seversiniz? Kendinizi sevmek, sınırsız yaşamaktır. Bu cümlenin genişletilmiş anlamı, yapmak istediğinizde çevrenizdeki insanların düşüncelerini dikkate almadan hızlıca yapmanızdır. Julia bugün kasıtlı bir şey yaptı. Dün lezzetli bir pizza keşfettim. Bugün erken yapmayı planladım, ancak hamurun fermantasyon süresini tahmin edemediğim için. Saat 10'a gelindiğinde, hamurun iyi gittiğine dair herhangi bir işaret görmedim ve bir planım vardı İşiniz bittiğinde, malzemeleri buzdolabında saklayın ve yapmaya devam etmek için gece geri gelmeyi planlayın. Bu karışık düşünce yüzünden öğle yemeğine çıkmadım, sadece bir fincan sıcak latte ile bir kruvasan yedim. Sabah nefis bir kahvaltı yapmak için vaktim olmamasının pişmanlığını telafi etmek için günün beklentisini akşam koyun. Bu, basit ve kullanımı kolay bir İtalyan pizzasıdır. Tek başıma eğlenmeye hakkım yok, çünkü ailedeki 7 yaşındaki çocukların favorisi. Bir parçayı tattıktan sonra onu övdü ve tam puan verdi. Yardım edemem ama gökkuşağı osuruk becerilerinden şüphe duyuyorum Nereden öğrenebilirim? Ya da onun gözünde pizza olduğu müddetçe çok lezzetli olduğunu düşünecektir. Aşağıda, bu uzun aromalı pizzanın nasıl adım adım sahneye çıktığını görelim. un 200 g Maya 15 g sıvı yağ 15 ml ılık su 120 ml soğan 20 g kırmızı dolmalık biber 30 g Beyaz mantar 10 g Samila sosis dilimleri 10 g Konserve siyah zeytin 5 g Mozzarella peyniri 120 g Doğranmış soğan 5 g Kıyılmış Sarımsak 5 g Taze domates 50 gram ketçap 10 g kırmızı şarap 30 ml Fesleğen yaprakları 5 g karabiber tozu 5 g tuz 5 g şeker 5 g

İçindekiler: 200 gr un, 15 gr maya, 15 ml yağ, 120 ml ılık su, 20 gr soğan, 20 gr kırmızı tatlı biber, 10 gr beyaz mantar, 10 gr samira sosis, 5 gr konserve siyah zeytin, 120 gr mozzarella peyniri, 5 gr doğranmış soğan , Sarımsak 5 gr, taze domates 50 gr, domates sosu 10 gr, kırmızı şarap 30ml, fesleğen 5 gr, karabiber 5 gr, tuz 5 gr, şeker 5 gr.

Maya ılık suda eritilir, un, yağ ve tuzla karıştırılır, iyice karıştırılır ve hamur haline getirilir.Plastik sargı ile sarılır ve şişene kadar mayalanması için ılık bir yerde bekletilir.

Soğanı ve dolmalık biberi dilimleyin, beyaz mantarları dilimleyin; siyah zeytinleri küçük halkalar halinde kesin; mozzarella peynirini rende ile dilimleyin; domatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Tavadaki yağı orta ateşte ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı kokulu olana kadar ekleyin, doğranmış fesleğen ve doğranmış domatesleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kırmızı şarap ve domates sosu ekleyin, iyice karıştırın, biraz koyulaşana kadar pişirin, ardından tuz ekleyin , Karabiber ve şeker ile pizza sosu yapın.

Mayalanmış hamuru bir kek haline getirin, bir fırın tepsisine koyun ve pizza sosunu eşit olarak yayın.

Ardından rendelenmiş mozzarella peyniri, rendelenmiş soğan, kıyılmış tatlı biber, dilimlenmiş beyaz mantar, zeytin halkası ve sırayla dilimlenmiş salamı serpin.