Malzemeler
kemik
250 g
Cordyceps çiçek
10 g
Yardımcı maddeler 3 kırmızı hurma, kurt üzümü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda su
Cordyceps çiçek kemiği çorbası 1 Bir tencereye su koyun, kaynatın ve bir kenara koyun.
2 Kemikleri yıkayın.
3 Tencerede su kaynadıktan sonra, temizlenen kemikleri tencereye koyun ve suyu haşlayın ve kanı dökün.
4 Beyazlatılmış kemikleri yıkayın.
5 Çorba kabına su koyun ve kaynatın.
6 Cordyceps çiçeğini yıkayın ve ıslatın.
7 Kırmızı hurma ve kurt üzümü hazırlayın, iyice yıkayın ve bir kenara koyun.
8 Tüm temizlenmiş malzemeleri (kemikler, cordyceps çiçekleri, kırmızı hurmalar, kurt üzümü) tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve ardından 2 saat kısık ateşte pişirin.
9 Cordyceps çiçek çorbası piştikten sonra biraz tuz ekleyip tadını çıkarın.
-
- Soğuk tofu
-
- elma püresi
-
- Soya soslu buharda pişirilmiş balık
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz erişte
-
- Balıklı tofu çorbası
-
- Angelica ve Astragalus ile Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Yam Balkabağı Çorbası
-
- Kabak Deniz Tarağı Sosis Kızarmış Pirinç
-
- Yosun Köfte Çorbası
