Malzemeler
Yüksek fan
450 g
Kepekli un
150 g
tuz
6 g
Maya
1 çay kaşığı
Sebze yağı
30 g
Su
330 ml
Etli ve baharatlı soslu tavada kızartılmış mantar takviyeleri
Tam buğdaylı siyah puro börek nasıl yapılır 1 Burrito malzemelerini pürüzsüz ve yumuşak bir hamur haline getirin, taze saklama torbasına koyun ve 1 saat buzdolabında tutun.
2 Soğutulmuş hamuru çıkarıp 50 gr / parçalara bölün, yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve 10 dakika dinlendirin.
3 Küçük bir doz alın, dozu ellerinizle düzleştirin ve yaklaşık 20 cm çapında yuvarlak bir hamur haline getirin.
4 Tavayı ısıtın, yuvarlak hamur dilimlerini içine koyun ve yaklaşık 10 saniye pişirin, böylece yüzeyde küçük kabarcıklar oluşsun, ters çevirin ve 10 saniye pişirin ve her iki tarafta da hafif sarı noktalar oluşsun.
5 Krepleri saklamak için iki ıslak kum bezi ile sarın.
6 Bir dilim krep alın, üzerine acı sos serpin, kızarmış domuz eti ve mantarı ekleyin, sarın ve yiyin, basit ve lezzetli.
-
- Matcha dondurma
-
- Soğuk tofu
-
- elma püresi
-
- Soya soslu buharda pişirilmiş balık
-
- Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz erişte
-
- Balıklı tofu çorbası
-
- Angelica ve Astragalus ile Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Yam Balkabağı Çorbası
-
- Kabak Deniz Tarağı Sosis Kızarmış Pirinç
