Yeşil soğan rulo - Yemeği
"Bazen Hanamaki olarak adlandırılan yeşil soğan ruloları, yanlışlıkla haddeleme yöntemini öğrendim ve herkesle paylaştım" Malzemeler
- un 500 g
- Maya 5 g
- ılık su 250 g
- Kabartma tozu 5 g
- Şeker bir miktar
- tuz bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- Taze soğan Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önceki adımlar için tarifimde yeşil soğanı nasıl yuvarlayacağınızı görebilirsiniz.Önce erişteleri ispatlayın, sonra hamuru düzleştirin, yağ koyun (kişisel tercihinize göre koymanıza gerek yok), tuz, taze soğan, kısa yönde yuvarlayın ve dilimlere ayırın.
-
2 Kesilmiş iki parçayı alıp üst üste koyun
-
3 el germek için her iki tarafı sıkıştırın (iki tarafı da açmadan sıkıştırın)
-
4 Saat yönünün tersine veya saat yönünde çevirerek belirli bir aralığa gerin (kırmayın )
-
5 Son olarak iki tarafı sıkıca sıkıştırın ve Hanamaki şekli ortaya çıkar
-
6 Bir tencerede soğuk suyla yaklaşık 15 dakika buharda pişirmeye başlayın ve 1 dakika buharda pişirin
-
7OK
İpuçları
Dondurulmuş taze soğan kullanıyorum, taze taze soğan daha güzel kokulu ve güzel.Ayrıca ılık suyun sıcaklığının 30 derecenin altında olduğuna dikkat edin, aksi takdirde maya işe yaramaz ve erişte çıkmaz. Kocamın güzel fotoğraflar çekmeyen birkaç fotoğrafı var, lütfen beni affet! Ayı tostu yumurta gelir
Sonraki
