g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Klasik ağır cheesecake - Yemeği

"22 ile konuşuyor Pişirmeyi hissetmek, çoğu durumda fikirleri altüst etme sürecidir Ben pişirmediğimde reçel, kek, peynirli kek ve korkunç şeyler korkunçtu! Ancak biraz yaptıktan sonra, doğru şeyi alamadığımı fark ettim. Ev yapımı reçele biraz aşık Tek tek elle toplanmış işlenmiş meyveler, gerçek meyveli et Yaparken dişlerimi o kadar çok tereyağıyla gıcırdatmış olsam da, lezzetli pound pastasına aşık ol Ancak ağzın tadı yumuşak ve hassastır, ancak insanların durmak istemesine neden olur. Cheesecake seviyorum! Sadece umutsuz Bu cheesecake çok fazla çırpılmış krema ekler ve giriş çok nemli, narin ve yumuşaktır! Ağızda kuru tadı ve toz tadı ile önceki ağır peynir konseptini tamamen alt üst eder. Peynirin tadına direnmeyen arkadaşlar, kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. " Malzemeler

Krem peynir 380 gram
Pudra şekeri 145 gram
Hafif krema 290 gram
Taze limon suyu 3 çay kaşığı
Bütün yumurta sıvısı 235 gram (yaklaşık 4 adet)
Limon suyu 1 + 1/2 çay kaşığı
Vanilya şarabı 1 yemek kaşığı
Mısır nişastası 28 gram

Bisküvi tabanı

Sindirim bisküvileri 180 gram
Ceviz 40 gram
Tereyağı 80 gram

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ceviz içi güzel kokması için fırında pişirilir ve sindirim bisküvileri birlikte mutfak robotuna konur
2 ara
3 Tereyağını parçalara ayırın ve mikrodalgada yüksek ateşte 15 saniye eritip sıvı haline getirin.
4 Çırpılmış bisküvileri içine dökün,
5 iyice karıştırın
6 Kalıbın altına ve çevresine uygun büyüklükte yağlı kağıt yayın, bisküvileri kalıba dökün ve bir spatula ile düzleştirin ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
7.300 gram çırpılmış krema, 3 çay kaşığı limon suyu ekleyin, iyice karıştırın ve ekşi krema yapmak için 30 dakika bekletin.
8 Krem peynir yumuşatılır, şeker eklenir ve iyice karıştırılır
9 Çırpma teli ile yavaşça çırpın
10 dakikada dört kez ekşi krema ekleyin,
11 İyi Yendi
12 yumurta çırpın,
13 dört kez ekleyin ve iyice karıştırın
14290 gram çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın
15 Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın
16 Vanilya şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
17 Mısır nişastasında eleyin,
18 iyice karıştırın
19 Kalıba dökün
20 fırın tepsisine soğuk suyu önceden ısıtılmış fırının alt kısmına koyun, kalıbı suya koyun ve üst ve alt boruları 35 dakika 180 derecede piştikten sonra 30 dakika 150 dereceye çevirin ve ocağı kapatın
21. Fırında pişirilmiş cheesecake'i hemen fırından çıkarmayın, soğuyana kadar fırına koymayın, plastik ambalajı çıkarın, buzdolabına koyun ve bir gece kalıptan çıkarın

İpuçları

Soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılması zorsa kalıbı fırının üst ve alt tüplerine birkaç dakika 100 derecede ısıtmak için koyun ve sonra döküldükten sonra dökün. Formül, 6 inçlik bir Norogu kalıbının iki miktarıdır.

Esmer şekerli çörekler

Sekiz Hazine Pirinç Suşi