Bademli kek - Yemeği
"Bay Xiao Jin Jin'in tarifi ile yapılan bademli kek aroması, tadı harika." Malzemeler
- Badem tozu 65 gram
- Pudra şekeri 1 65 gram
- Bütün yumurta 90 g
- yumurta sarısı 30 g
- Pudra şekeri 2 40 gram
- protein 50 gram
- badem dilimleri Doğru miktar
- Düşük glütenli un 35 gram
- Yüksek glütenli un 20 gram
- Tereyağı 43 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Bütün yumurtayı, yumurta sarısını, badem tozunu ve ince şekeri 1 ana malzemeden yumurta çırpıcıya dökün
-
Adım 3: Tamamen harcayın ve kol gücünüzü çalıştırma zamanı.Ortada, vurmadan önce yan tarafını spatula ile kazıyın.
-
4 Son durumda, hacim büyür, renk beyazdır ve macun kalındır
-
5 Pudra şekerine eklenen yumurta akı 2 Kısa keskin köşeler görünüyor
-
6 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve önceki yumurta hamuruyla eşit şekilde karıştırın
-
7 Orijinal yumurta beyazlarını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın, fazla karıştırmayın
-
8 Yüksek ve düşük tozu eşit şekilde karıştırıp tekrar eledikten sonra, iki kez eleyin yumurta hamuruna
-
9 Eşit şekilde kesin ve karıştırın
-
10 Tereyağı suda eritildi ve hamurun içine döküldü
-
11 Eşit şekilde karıştırın
-
12 Kek kalıbına hafifçe bir yağ tabakası sürün, kek hamurunu kalıba dökün ve yüzeye bir tabak badem dilimleri serpin
-
13 Üst ve alt tüpleri önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyun ve 45 dakika pişirin.
-
14 Fırından çıkardıktan ve soğuduktan sonra elle kalıptan çıkarın Bu kalıbın kullanımı kolaydır, kenarları bastırdıktan sonra altını yukarı doğru bastırarak kalıptan ayırın.
-
15 bitmiş ürün
