g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dumpling skin scallion pancake - Yemeği

Malzemeler

hamur tatlısı

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, doğranmış yeşil soğan

Dumpling skin scallion pakes 1 Referans yaş: 18 ay veya daha fazla İçindekiler: 10 hamur tatlısı, 2 yumurta, 1 gr tuz, 1 frenk soğanı, 5 ml yağ Pişirme süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel

2 Frenk soğanı dilimlere ayırın, biraz tuz ve yağ ekleyin ve yağlı tuzlu soğan yapmak için iyice karıştırın. İpuçları: Bebekler için kek ya da tavada kızartma yaparken genellikle yeşil soğanın müstehcenliği olmadan yeşil soğan aromasına sahip frenk soğanı kullanırım.

3 Bir hamur sargısı alın ve yoğurma pedinin üzerine koyun ve biraz doğranmış yeşil soğanı eşit bir şekilde hamur tatlısı paketine yayın.

4 Başka bir hamur kabı alın ve doğranmış yeşil soğanın üzerine koyun ve ikinci adımda olduğu gibi doğranmış yeşil soğanı koymaya devam edin. İpuçları: Her hamur tatlısının ortasında bir yeşil soğan tabakası vardır Bu, yeşil soğan krepinin prototipidir. Çıtır dokusu bu "sandviç" tabakasından yapılmıştır! İpuçları: Daha önce yeşil soğan krepinin ev yapımı bir versiyonunu da yazdım ve erişte yapma versiyonu, ev yapımı yeşil soğan krep yapma adımlarını görmek için buraya tıklayın

5 Börek sarmalayıcıları sırayla yaklaşık 4-5 adet hamur tatlısı sarmalayıcı kalınlığında doğranmış yeşil soğan ile kaplanır.

6 Gözleme yapmak için oklava kullanın. İpuçları: Köfte derisi biraz kalın, taze soğanlı gözleme yapmak uzun zaman alıyor ve biraz sert ve bebeğin çiğnemesine uygun değil. Tadı sadece çıtır değil, aynı zamanda zaman kazandıran ince bir tane haline getirdim!

7 Tavayı kısık ateşte ısıtın, benim gibi yapışmaz tava kullanırsanız yağsız bırakabilir ya da biraz yağ sürüp, yuvarlanan yeşil soğanlı krepleri tavaya koyun. İpuçları: Buraya normal yeşil soğan krepleri gibi çok fazla yağ koymayın, bebeklerin yağı kontrol etmesi gerekir! Ma Ma'nın yılda çok fazla yağ tasarrufu sağlayan yapışmaz bir tava hazırlaması önerilir, hahaha ~

8 Bir taraf piştikten sonra diğer tarafı çevirin.

9 Çevirdikten sonra yumurta karışımını hazırlamaya başlayın ve yumurtaları eşit şekilde çırpın. Soğan gözleme üzerine yumurta sıvısını yavaşça dökün ve bir kaşıkla eşit şekilde yayın.