lâhana turşusu
500 g
domuz eti
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, istiridye sosu, mısır nişastası, yeşil soğan, 25 gr, zencefil, 50 gr Lahana turşusu domuz eti dolgusu uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Domuz etini kıyma, lahana turşusu ve kıyma, yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve zencefili kıyma şeklinde doğrayın. 3 Biraz daha sarımsak kesin. 4 Tencereye yağ koymadan lahana turşusunu kuru suya koyun. 5 Su hafifçe kuruduğunda, ortasını bir kenara koyun ve uygun miktarda domuz yağı veya kızartma yağı ekleyin. 6 Sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin ve koku vermesi için karıştırın. 7 Tadı nötrleştirmek için biraz şeker ekleyin. 8 Eşit şekilde karıştırın, ardından soğumaya yayın. 9 Sonra lahana turşusunu kıymanın içine koyun. 10 Zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. 11 Sonra doğru miktarda tuz, şeker, istiridye sosu vb. Ekleyin. 12 Biraz mısır nişastası ekleyin. 13 Elinizle iyice karıştırın. 14 Dolgu yapılmaya hazır ~