Süper yumuşak tam buğday muzlu Avrupa çörek - Yemeği

İki Euro çanta miktarı Süt + yumurta (su ile değiştirilebilir) 80 gram tuz 1 g Tereyağı 5 gram Yüksek şeker toleranslı maya 2,5 g Eritritol 6 gram Yüksek glütenli un 100 gram Kepekli un 25 gram Toz tarçın 1 g muz 1

  • Muz ve tereyağı dışında her şeyi karıştırın ve hamur haline getirin. Daha sonra tereyağı ekleyin ve eşit olana kadar yoğurun (elle yoğurma tekniğinin sonuna bakın) ve iki katı büyüklüğünde fermente edin (60 dakika boyunca 35 derecede fırında fermente ettim).

  • Hamuru iki eşit parçaya bölün, yuvarlak kapağı streç filmle ovalayın ve 20 dakika uyandırın.

  • Uyanırken olgunlaşmış muzları (tercihen susamla tatlıdır) çıkarın ve püre haline getirin.

  • Hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın ve muzları yerleştirin.

  • Hamur muzları sarar, elenmiş yüksek unu serpin ve çörekleri doğrayın

  • İkinci fermantasyon için 35 ° C'de fırına 30 dakika veya oda sıcaklığında fermantasyon için oda sıcaklığına göre 30-60 dakika koyun.

  • Fırında fermente ettikten sonra 160 dereceye ayarlayın ve 20 dakika pişirin (ön ısıtma yapmadan)

  • Serinlet ve ye

    • Peynir Kontrolü Favori Patlamak için lezzetli Plastik peynir lav yumuşak Avrupa çantası
    önceki
    [Doğal fermente edilmiş Avrupa paketi] haftalık uygulama kaydı (güncelleme)
    Sonraki
    Kırmızı şarapla kurutulmuş meyve Avrupa çörekler (yoğurmasız, sıfır bazlı, sağlıklı ve lezzetli. Kırmızı şarapla kurutulmuş meyveler ve renkli hamur ile)
    Çavdar Kızılcık Yumuşak Avrupa Çörek
    Bakire barbie kek
    Kore Desenli Pasta
    Sekiz İnç Barbie Doğum Günü Pastası
    aç mısın? Senin için bir kase erişte mi pişireyim? Ramen Cake
    Kolay pasta süsleme
    Sade kremalı meyveli kek
    Doğum günü pastası dekorasyon yapımı
    Sahte çiçeklerle süslenmiş durian pastası
    Taiyaki
    Ahtapot topları

    Copyleft gutx

    To Top