Ou Bao / Köy Ekmeği-Yağsız Yoğurma Yoğurma Yok Ekmek - Yemeği
Daha fazla güncelleme ve arkadaşlarınızın sorularını yanıtlamak için daha uygun olan Weibo'yu takip edin! ! Bu çok lezzetli bir köy ekmeği tarifidir, bu ekmeğin hamuru yoğurması uzun sürmez bu yüzden yapımı çok kolaydır. Kuvvetli buğday aroması ve hafif tuzlu tadı vardır, özellikle yeni pişirildiğinde dışı gevrek, içi yumuşaktır, lezzetlidir ve duramaz. Bu tarif gerçekten harika bir Avrupa ekmek tarifi, mutlaka denemelisiniz! Bu, dışı gevrek, içi yumuşak ve çiğnenen, gerçekten lezzetli bir kır ekmeğidir. Bu ekmek yoğurma gerektirmez, bu yüzden yapımı gerçekten çok kolaydır. her durum için mükemmel olan karşı konulmaz bir tat. Harika bir tarif, bu yüzden bu ekmeği deneyin. Ekmek unu 420 g Maya 1¼ çay kaşığı çay kaşığı Beyaz şeker 1 tatlı kaşığı çay kaşığı 37-40 derece sıcak su 345 g tuz 1 tatlı kaşığı çay kaşığı Güveç / Emaye Tencere 1 parça
Malzemeleri hazırlayın
Mayayı ve şekeri ılık suya dökün ve serada 5-10 dakika mayalanması için karıştırın, yüzey bol köpük oluşana kadar kullanıma hazırdır.
Tuzu ekmek ununa ekleyin ve iyice karıştırın, ardından maya suyunu ekleyin ve kuru un kalmayıncaya kadar unu karıştırın.
Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 18-24 saat mayalayın.
Panele yeteri kadar un serpin, mayalanmış hamuru panele dökün ve kenarlarını ortaya doğru katlayın.
Katlanan hamur ters çevrilir ve hamurun kenarı dibinin ortasına doğru yerleştirilir.
Temiz bir çay havlusu hazırlayın, üzerine yeterince mısır unu veya un serpin, hamuru çay havlusuna aktarın ve hamurun üzerine un serpin, ikinci saç kesimi için yaklaşık 30 dakika hamuru bir çay havlusu ile örtün.
Tencereyi fırına koyun, fırınla birlikte 240 dereceye kadar önceden ısıtın ve sıcaklığa ulaştıktan sonra 10-15 dakika ısıtmaya devam edin.
Bitmiş hamuru önceden ısıtılmış tencereye koyun, kapağı kapatın ve 240 derecede 30 dakika pişirmek için fırına geri dönün, ardından kapağı açın ve tamamlanması için 15 dakika pişirmeye devam edin.
Kızartılmış ekmeği kesmeden önce 5-10 dakika soğumaya bırakın.
