Güveç turp sazan tofu çorbası - Yemeği
Dilimlenmiş zencefil
Sarımsakları düzleştirin, kabuğunu çıkarın
Crucian sazanı temiz bir şekilde yıkayın ve her iki tarafında çapraz olarak 3 çubuk kesin.Daha önce bir kez yaptım ve kesmeyi unuttum.Tavanda kızartıldığında zombi kadar sert ...
Yağı, sarımsağı ve zencefili dökün ve bir süre karıştırın.
Sarımsak çekirdekli zencefil, yıkanmış sazanı güzel kokladığında içine koyun ve her iki tarafı da kızartın
Balık pişince tencerenin etrafına pişirme şarabı dökün ve balıkları çıkarın ve bir süre pişirin
Güveçleri hazırlayın, balığı dökün, suya dökün, suyun konumu neredeyse balığa batırılmış, esas olarak güvenin büyüklüğüne bağlıdır, aksi takdirde çok büyük, ne kadar su koymanız gerekir ... Sonra ateş kaynatılır, bu sırada mantarları kesebilirsiniz
Shiitake mantarlarının saplarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Dilimlenmiş shiitake mantarı
Yumuşak tofuyu istediğiniz boyutta kesin.Ayrıca daha lezzetli ve yumuşak olan ipek tofuyu da kullanabilirsiniz.
Balık çorbasını kaynatın
Dilimlenmiş shiitake mantarları ekleyin, orta ve kısık ateşte pişirin, yaklaşık 20 dakika, bir TV şovu veya başka bir şey izleyebilirsiniz.
20 dakikadan fazla bir süre sonra, balık çorbası beyazlaşır, siyah serpilir ve beyaz biber onu nasıl yıkadığınıza, ne kadar serptiğinize, tadı vurgulayacağım, çok serpecek ...
Tofuyu dökün, yüksek ateşte kaynatın, baharatlayın, uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin.
Son olarak, tencereden kişniş serpin ... ~ lezzetli ~
