g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Aiisu Vejetaryen Tarif: Vegan Porcini Mantarlı Güveç Congee - Yemeği

Bahar Şenliği'nde üç kedi şişmansınız, Bahar Şenliği'nde hepiniz büyük balık ve et yemeye alışkın mısınız? ! Aslında Bahar Şenliği sırasında, günümüzün vegan porçini güveci gibi daha hafif olanları, sindirimi daha kolay olan ve vücudun midesine binen yükü azaltan saf sebze yiyecekleri de sipariş edebiliriz! Otantik güveç lapası, Chaoshan bölgesinden geliyor ve tamamen et. Bugün yaptığım güveç lapasının geliştirilmiş versiyonu, yerel bölgedeki en sevdiğimiz vejetaryen restoranlarımızdan ikisinden yulaf lapası ve güveç lapasını denedikten sonra (öğrenciler her gelip lezzetli olduklarını söylediklerinde lapalarını tavsiye ederim. ), iki ailenin en iyilerini alarak düşünmeye geri döndüm. Malzemeler basittir, hazırlanması kolaydır ve tarif temelde başarısız olmayacaktır. Önemli olan taze ve lezzetli! ! ! Kokulu pirinç 220 gram Su 3000 gram Boletus 22 gram Deniz Ürünleri Mantarı 100 gram Pişmiş kestane 100 gram kırmızı randevular 3 adet Zencefil Biraz kuru Himalaya tuzu 2 çay kaşığı Susam yağı 15 gram soya sosu 15 gram maydanoz 2 ağaç

1. Pirinci yıkayın, su ilave edin ve düdüklü tencerede pişirin, yüksek ateş kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve 40-45 dakika pişirmeye devam edin. Bu süre zarfında başka malzemeler de hazırlanabilir.

2. Boletusu yaklaşık 10 dakika suda bekletin, ince kumu yıkayın, suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Deniz ürünleri mantarlarını durulayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. Pişmiş kestaneler için küçükleri ikiye, büyükleri dörde bölün. Kişnişi parçalara ayırın, zencefil ve kırmızı hurmaları doğrayın.

3. Pirinç lapasının pişirildikten sonra çok ince olması normaldir. Bu sırada doğranmış kestane, porçini mantarları, deniz mantarları, kırmızı hurma ve zencefili ekleyin, orta ateşte 15-18 dakika kapağı kapatmadan pişirin, yulaf lapası koyulaşana kadar tencerenin karışmaması için karıştırmaya devam edin. Tadı ortaya çıktığında sorun yok.

4. Tuz ve soya sosunu ekleyin, önce az bir miktar ekleyin, herkesin damak tadı farklıdır, tuzluluğun tadına bakın ve sonra yavaş yavaş ekleyin. En iyisi susam yağı eklemek, kişniş serpin ve işin bitti! Evde bir güveç varsa, servis edildiğinde sıcak tutmak için bu adımda güveç lapası kullanabilirsiniz! Evde güveç yok, bu yüzden onu düdüklü tencerede pişirip büyük bir kaseye dökmek bir uzlaşmadır.