Fasulyeleri eritmek için pitaya uygulaması 1 Pitaya bir duvar kırma makinesi ile püre haline getirilebilir, daha fazla çırpabilir ve uygun miktarda kullanabilirsiniz.
2 Pitaya püresinin su ile dövülmesi gerekmez, blender veya pişirme çubuğu ile dövülebilir.
3 Pitaya püresini, süt tozunu ve nişastayı püre haline getirin.
4 Yumurta akına üç kez toz şeker ekleyin ve sertleşinceye kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
5 Pitaya püresini yumurtanın beyazına dökün.
6 Yukarı ve aşağı eşit şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.
7 Kullandığım sekiz dişli boru ağzı olan sıkma torbasına koyun.
8 Eritilmiş fasulyeleri eşit şekilde fırın tepsisinde sıkın ve fırını önceden ısıtın.
9 Yukarı ve aşağı, orta seviye, 100 derece, 50 dakika. Her fırının farklı bir kıvamı vardır, bu nedenle zamanı daha ince ayarlamanız ve durumu daha fazla gözlemlemeniz gerekir.
10 Kavurduktan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve nemi önlemek için kapalı bir kaba koyun.
