Domuz göbeği
50 gram
mantar
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, MSG, yeşil soğan, kuru kırmızı biber Mantarlı domuz kızartması uygulaması 1 Mantarları yıkayıp kenara koyun. 2 adet yeşil soğan doğranmış yeşil soğan 3 Domuz eti karnını kıyılmış domuz eti şeklinde kesin. 4 Yağı sıcak tavada boşaltın. 5 Kuru kırmızı biber ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar ekleyin. 6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. 8 Mantarları ekleyin ve kızartmaya devam edin. 9 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve pişirmeye hazırdır.