Yumurta
3
Tatlı portakal suyu
45 ml
portakal kabuğu
60 g
Aksesuarlar: Bitkisel yağ 35g, düşük glutenli un 70g, ince şeker 35g Şekerlenmiş portakal kabuklu kek nasıl yapılır 1 malzemeler 2 doğranmış şekerlenmiş portakal kabuğu rendesi 3 Ayrı beyaz ve yumurta sarısı 4 yumurta sarısı ve bitkisel yağı iyice karıştırın 5 Tatlı portakal suyunu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Elenmiş düşük glüten unu ekleyin, iyice karıştırın 7 Şekerlenmiş portakal kabuğu rendesi ekleyin, iyice karıştırın 8 Yumurta akı, kalın olana kadar pişirme çubuğuyla 9 İnce şekeri 3 parça halinde ekleyin 10 Beze, keskin ve kuruyana kadar çırpılır, köpürür 11 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve iyice karıştırın. 12 Karışık hamuru kalan beze 13 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın 14 Hamuru 6 inçlik bir kalıba koyun ve tezgahın üzerindeki kabarcıkları sallayın 15 Önceden ısıtılmış fırına 150 derece, orta ve alt seviyeye koyun, 50 dakika pişirin 16 Fırın bittikten sonra ısı tezgaha fırlatılır 17 ağ çerçevesinde baş aşağı toka ve ardından soğuduktan sonra kalıbı serbest bırak