Balık kafası
1 parça
Aksesuarlar: yeşil soğan, biraz zencefil Balık kafaları nasıl buğulandırılır 1 Balık kafalarını yıkayın ve ikiye bölün 2 Yeşil soğanı ve zencefili kesin, bir kenara koyun 3 Tavayı içene kadar ısıtın, balık kafasını içeri sokun ve yapışmasını önlemek için sola ve sağa çevirin 4 Zencefil ekleyin ve bir spatula ile ters çevirin 5 Uygun miktarda su ekleyin ve tencereyi bir süre kapatın 65 dakika sıkıcı olsun ve tavaya başlayıp yeşil soğan serpin