Honeydew Soya Sütlü Mousse Kek - Yemeği
6 inçlik pastanın yüzeyini kaplayacak kadar kavun eti çıkarmak için önce bir bilyeli kazıcı kullanın (yaklaşık yarım 2 kg kavun)
Tatlı özlü kavunun diğer yarısını alın ve eti zarlar halinde kesin ~ (Cilde çok yakın olan kısmı kesmeyin çünkü rengi benzerdir ve kesmesi kolaydır ve cilde yakın kısım bazen acılaşır
Jelatin tabletleri yumuşatmak için suya batırılır
Soya sütü, yumurta sarısı, şeker İyice karıştırın
Kısık ateşte kaynatın ve soya sütlü muhallebi
Islatılmış jelatini sıcakken ekleyin
Sonra elendi
Şekerli çırpılmış krema B
Daha sonra bir kek hamuru yapmak için soğutulmuş soya sütlü muhallebi sosu ile karıştırın
Karıştırıldıktan sonra böyledir ~ çok ince olmamalıdır, ince ise buzdolabına koyun aksi takdirde kek bekledikten sonra yüzer.
Altta pandispanya dilimleri
Köpüğün üçte birini kekin üzerine dökün ve kavun parçalarını yayın
Kavunun çoğunu kaplamak için köpük hamurunun üçte birini dökün
Son üçte birine biraz yeşil pigment ekleyin
Daha sonra kalıba dökün, büyük kabarcıkları yok etmek için sallayın ve 4 saatten fazla dondurun.
Kalıptan çıkardıktan sonra, dekorasyon için kavun köfte topunu kekin yüzeyine koyun.
Ayrıca biraz nane yaprağı da ekleyebilirsiniz.
