Çiçek salyangozu
500 g
Aksesuarlar: pirinç şarabı, kişniş, baharatlı soya fasulyesi ezmesi Şarapta haşlanmış salyangoz yöntemi 1 Salyangozları satın alın ve birkaç kez suyla yıkayın; 2 Sonra suyu boşaltın; 3 Hazırlanan salyangozları tencereye ekleyin; 4 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün; 5 Kaynatın, pişirmek için önce kapağı açın, çünkü alkol yüksekse bazen alev alabilir, güvenliğe dikkat edin; 6 Alkol buharlaştıktan sonra kapağı kapatabilir veya kapağı açabilirsiniz.Şarap neredeyse bitmiş, yaklaşık 8-10 dakika ve kişniş hazır. 7 Yemek yerken baharatlı soya fasulyesi ezmesi veya en sevdiğiniz sosla batırabilirsiniz.