Malzemeler
Domuz kıyması
250 g
Kurutulmuş çoban çantası
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, koyu soya sosu, hafif soya sosu, biber, şeker, toz biber, toz biber, yarım yumurta
Çoban çantalı köfte yöntemi 1 Kurutulmuş çoban çantasını internette Huangshan'dan aldım, yumuşatmak için ıslatmam gerekiyor. Yaklaşık yarım saat yeterlidir, nazikçe durulayın, oldukça temizdir.
2 Çobanın çantasını kuru suya kesin ve bir kenara koyun.
3 Yeşil soğan, zencefil, koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, karabiber, toz biber ve yumurta ile ezilmiş eti ekleyin, iyice karıştırın.
4 Kıyılmış çoban çantasını et çamur kabına koyun, biraz yağ ve tuz ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere başka bir temiz kaseye koyun.
6 Tencereye temiz su ekleyin ve kaynatın.
7 Avucunuzun içine büyük bir kaşık dolusu doldurun, sıkın ve ardından küçük bir kaşıkla hafifçe kaynamış suya atın.
8 Her şeyi tek tek pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık iki dakika kaynatın, hepsi yüzer ve pişer.
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Tatlı Patates Kurutulmuş Jiang Bean Congee
-
- Siyah susam soslu Amaranth
-
- Tavada Kızartılmış Tatlı Patates Sarmalı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kırmızı fasulye pudingi sütlü çay
-
- Tavuklu Mantar ve Taro Tencere
-
- Patates ovma
-
- Tavuklu Patates Pizza
-
- Haşlanmış domuz eti
-
- Hindistan Cevizi Bal Soslu Patates Topları
-
- Sosisli Salatalık Turtası
-
- Donutlar
