Aksesuarlar: fıstık yağı 40 gr tuz 2 gr hafif soya sosu 15 gr soğuk sirke 5 gr istiridye sosu 5 gr şeker 5 gr frenk soğanı 2 kök Laoganma biber sosu 1 yemek kaşığı
Yosunu altın iğnelerle nasıl karıştırılır 1 Islattıktan sonra yosunu yıkayın ve parçalayın
2 Enoki mantarlarının köklerini kesin, yırtın ve yıkayın
3 Yeşil soğanı yıkayıp doğranmış
4 Bir tencerede suyu kaynatın, kıyılmış yosun ve enoki mantarlarını ekleyin ve iki dakika haşlayın
5 Toplayın, kuru suyu kontrol edin ve
6 Tuz, şeker, soğuk sirke, hafif soya sosu, istiridye sosu, Laoganma biber sosu ekleyin
7 yarda doğranmış yeşil soğan
8 Kokuyu canlandırmak için bir kaşık dolusu sıcak susam yağı dökün
9 Eşit olarak karıştırın, tattıktan sonra yemeye hazır bir şekilde birkaç dakika bekletin
