Pirzola alırken küçük parçalar halinde doğrayın ve yarım saat suda bekletin. Temizledikten sonra istiridye sosu, karabiber ve biraz tuz ekleyin, kullanmadan önce 15 dakika marine edin.
Taronun çok büyük olmasına gerek yoktur.Alerji ve kaşıntıyı önlemek için taronun dış derisini çıkarırken eldiven giymek en iyisidir. Epidermisi kazıdıktan sonra temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Shiitake mantarları önceden ıslatılır ve yıkanır, ardından makasla küçük parçalara ayrılır. Sarımsak filizleri kişisel tercihlere göre belirlenir, sarımsak filizi eklemek tüm öğünün lezzetini çok artırabilir.
Bir tavada biraz yağı ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve shiitake mantarlarını soteleyin ve servis edin.
Tavada uygun miktarda yağı ısıtın ve her iki taraftaki kaburgaları kızartarak altın rengi kahverengiyi hafifçe kavurun.
Pirinci yıkayın ve pirinç tenceresine dökün, ardından taro küplerini, pirzolaları, shiitake mantarlarını ve baharatları dökün. Sonra kendi zevkinize göre az miktarda on üç tütsü ekleyin, bir pirinç kaşığı ile eşit şekilde karıştırın ve ardından yayın.
Pişirmek için her zamanki gibi aynı miktarda su dökün, elektrikli düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve pişirmeye başlamak için yapışkan pirinç programını seçin.
Pişirdikten sonra kapağı açın, sarımsak filizlerini ve kıyılmış sarımsağı dökün, eşit şekilde karıştırın. İsterseniz, daha mükemmel hale getirmek için biraz yeşil soğan yağı ekleyebilirsiniz.
Takip etmek hoş geldiniz