Malzemeler
soya peyniri
200 g
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 1 yemek kaşığı, Huangfei, kenaf, biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, 3ml, şeker, 5g, nişasta ve yemeklik şarap,
Ev stili Mapo Tofu 1 Tofu doğrayın.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
3 Uçan sarı kenaf biberini hazırlayın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, doğranmış tofuyu 2 dakika kaynar suda haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun.
5 Tencereye yağ ekleyin, biber turşusu ekleyin ve kavurun.
6 Susam biberini ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kavurun.
7 Doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kokulu olana kadar dökün.
8 Kıymayı ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
9 Pişirme şarabı, şeker ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
10 Beyazlatılmış tofuyu dökün. Yavaşça karıştırın.
11 Biraz su ekleyin, kaynatın ve 2 dakika pişirin.
12 Suya nişastayı ekleyin.
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Bear Matcha Kurabiyeleri
-
- Özgün Lezzet Zencefilli Haşlanmış İspanyol Uskumru
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Biber Filizi Rulo
-
- Kıyılmış Lahana Kilotlu Pirinç
-
- Sos aromalı havuçlu erişte
-
- Meidou Ekmek Yapma Makinesi Üç Ding Büyük Çörekler
-
- Jade Liangpi (Yüz yıkamasız basitleştirilmiş versiyon)
-
- Turp kemikli saksı
-
- Havuçlu Kızarmış Brokoli
-
- Baharatlı Sosisli Kızarmış Mercimek
