Malzemeler
domuz eti
180 g
Kış kavunu
300 gram
havuç
1 aşama
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda zencefil, 1 parça frenk soğanı, 2 sap nişasta, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda beyaz sirke, biraz karabiber
Kışlık kavun köfte çorbası uygulaması 1. Hammaddeyi hazırlayın.
2 Domuz eti püre haline getirilir ve üç noktalı yağ ve yedi noktalı yağsız seçmek daha iyidir, ancak yağ alımı insanlara daha zararlı olduğu için daha fazla yağ yemek tavsiye edilmez.
3 Zencefil ve frenk soğanı ince ince doğrayın.
4 Yumurtaları kıyma ile çırpın, tuz, hafif soya sosu, karabiber ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Tek yönde iyice karıştırdıktan sonra uygun miktarda nişasta ve susam yağı ekleyip tekrar karıştırın, sonunda susam yağı ekleyin.Önce susam yağı eklenirse et suyu kolayca emmez.
6 Havuç dilimlenir ve bir kalıpla çiçeklere kesilir.
7 Kış kavununu toplara kazmak için bir top toplayıcı kullanın.
8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
9 Kış kavun toplarını ve havuç çiçeklerini ekleyin ve iki ila üç dakika pişirin.
10 Ocağı orta ve küçük olarak değiştirip köfteleri birer birer sıkın.
11 Tencereyi eşit şekilde ısıtmak için sallayın, pişirdikten sonra biraz tuz, biraz soya sosu, beyaz sirke, susam yağı ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
12 Tavadan çıktı.
-
- Özgün Lezzet Zencefilli Haşlanmış İspanyol Uskumru
-
- Sixi kavrulmuş kepek
-
- Biber Filizi Rulo
-
- Kıyılmış Lahana Kilotlu Pirinç
-
- Sos aromalı havuçlu erişte
-
- Meidou Ekmek Yapma Makinesi Üç Ding Büyük Çörekler
-
- Jade Liangpi (Yüz yıkamasız basitleştirilmiş versiyon)
-
- Turp kemikli saksı
-
- Havuçlu Kızarmış Brokoli
-
- Baharatlı Sosisli Kızarmış Mercimek
-
- Hindistan Cevizi Çiçeği Ekmeği
-
- Karamelli Kurabiye
