1. Tavuk kanatlarını pişirme şarabına koyun ve suyla haşlayın, köpüğü çıkarın ve ardından kuruluğu kontrol etmek için soğuk suyla soğutun.
2. Tavuk kanatlarını birkaç kez kesin (tadına uygun), yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu ve tuzla 20 dakika marine edin
3. Mısır küçük parçalara bölünür ve iyice pişirilir
4. Tencereye yağı dökün, biber ve anason ekleyin, güzel kokulu karıştırın, 2. adımdaki tavuk külçelerini dökün, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın
5. Mısırı dökün ve 5 dakika karıştırarak kızartın
6. Tavuk kanatlarını daldırmak için kola ekleyin, kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika pişirin
7. Suyu hasat edin
8. Yerleştirme