Domates ve Karidesli Spagetti - Yemeği
Makarna 100 gram Taze karides 10 domates 1 parça Sarımsak 2 yaprak zeytin yağı Doğru miktar Tereyağı 20 g tuz Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Karabiber Doğru miktar ketçap Doğru miktar
Aşama 1
Makarnayı pişirmek için su kaynadıktan sonra tuz ve zeytinyağı ekleyip makarnayı ilave edin.Pişirme süresi paketin üzerine yazılır.Pişirildikten sonra pişirilmesi gerektiği için genellikle bir dakika daha az pişiriyorum.
Adım 2
Makarna piştikten sonra çıkarılır, zeytinyağı eklenir ve eriştelerin birbirine yapışmaması için iyice karıştırılır.
Aşama 3
Karidesleri satın aldıktan sonra, başını çıkarın, kabuğunu soyun ve karidesleri çıkarın, arkasını açın ve karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın Yıkandıktan sonra, tuz ve karabiber pişirme şarabı ilave ederek 15 dakika kadar marine edin.
4. adım
Domatesin üstünü kaynar suya kaydırın, pişirin, soyun ve küçük küpler halinde sarımsakları hafifçe vurun.
Adım 5
Tavaya zeytinyağı dökün, marine edilmiş karidesleri ilave edin ve kırmızıya dönene kadar kavurun, çok uzun süre kızartmayın, aksi takdirde etler eskimiş olur.
6. Adım
Tavaya tereyağı ekleyin, eritin, sarımsak ekleyin ve aromayı kızartın.
7. Adım
Doğranmış domatesleri ekleyin ve domateslerin sudan çıkması için bir süre kavurun.
8. Adım
Domates sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Adım
Makarna ve karidesleri tekrar tencereye dökün ve tencereden çıkmak için yaklaşık 1 dakika karıştırın.
10. adım
Resim bitti!
