Filiz Bibimbap - Yemeği
1. Önce pirinci buharda pişirin, pirinci buharda pişirirken diğer adımlara geçebilirsiniz.
2. Mantarı doğrayın ve kaynar suyla haşlayın.
3. Aynısı diğer yapraklı sebzeler için de geçerlidir, onları suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4. Beyazlatılmış yapraklı sebzeleri soğuk su ile haşlayın, suyu sıkın ve susam yağı ve tuzlu tuz ile karıştırın. Mantarı da aynı şekilde karıştırın.
5. Tavaya yağı koyun, istiridye mantarlarını küçük parçalara ayırın ve tavada kızartın.
6. Kızarmış yumurta, sarısını kırmamaya dikkat edin. Ama çiğ olanlardan hoşlanmıyorum, bu yüzden hepsi pişmiş.
7. Sebzeleri hazırlarken pirinç buharda pişirilir, pirinç hazır ve acı biber sosu hazırdır.
8. Hazırlanan sebzeleri, haşlanmış yumurtayı ve acı sosu servis edilen pirince koyun ve filizler bibimbap tamamlanmış ve başlamaya hazır hale gelir.
