g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinç keki körili karides - Yemeği

Malzemeler

Karidesler

Pirinç keki

100 gram

Doğru miktarda yağ ile 2 parça köri

Pirinç keki körili karides uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Birkaç malzememe ek olarak, kendi tercihlerinize göre soğan, patates, havuç ve diğer favori malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

2 Pirinç keklerini suya batırın. Ben şerit şeklinde pirinç kekleri kullanıyorum, siz de lapa lapa pirinç kekleri kullanabilirsiniz.

3 Karides bıyıklarını ve karides tabancasını çıkarın. Karides tabancası çok keskindir ve çıkarılması tavsiye edilir. Karides çok uzun olmalıdır, bu da yemeğin içine yerleştirildiğinde yemeğin görünümünü etkileyecektir.

4 Karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın. Karides kabuğunun ikinci bölümündeki karides ipliğini bir kürdan ile seçin. Bazı karidesler çok temiz, bazı karidesler ise çok kirli, bu adımı atlamamanız tavsiye edilir.

5 Hazırlanan karidesin nemini emmesi için mutfak kağıdı kullanın. Bu sayede kızartma sırasında yağın sıçraması kolay değildir.

66. Köri küplerini küçük parçalar halinde kesin. Toz köri de kullanabilirsiniz, ancak tadı bekardır ve baharatlamak için başka malzemeler eklemeniz gerekir.Çabuk yemek yapmak istiyorsanız, topaklı köri yoktur.

7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve içine karidesi koyun. Sadece temizlemesi kolay değil, aynı zamanda malzemeleri kızartırken yapıştırması da kolay olmayan ve çok az yağ ile yapışmazlık amacına ulaşabilen yapışmaz bir tava kullanmanız önerilir.

8 Bir tarafını kızartın ve ters çevirin, ardından doğranmış köri küplerini birlikte kızartın.

99 Karidesler pişene ve köri eriyene kadar tencereyi sallamaya devam edin, biraz su ve pirinç keklerini ekleyin. Pirinç keklerinin tam olarak pişirilip aromalandırılabilmesi için suyun en az karides ve pirinç kekine eşit olması tavsiye edilir.