Pirinç
150 g
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, tuz, 4 gr sosis, 1 beyaz turp, 300 gr kuru karides, 20 gr, zencefil Kürlenmiş turp pirinci uygulaması 1 İçindekiler: pirinç, beyaz turp, sosis, kurutulmuş karides, frenk soğanı 2 Beyaz turp sosisini küp küp doğrayın, soğanları doğranmış yeşil soğana doğrayın ve zencefili kıyın 3 Kurutulmuş karidesleri temiz suda bekletin 4 Pirinci yıkayın ve normalden biraz daha az suyla pirinç ocağına koyun. 5 Tencereye biraz yağ koyun, kokulu hale getirmek için yeşil soğan ve kıyılmış zencefil ekleyin, frenk soğanı ve kıyılmış zencefili karıştırıp kızartın, ardından sosisleri ekleyin ve sosisin rengi değişene ve yağı tükürene kadar kısık ateşte kızartın 6 Sosisin rengi değişip yağ tükürdükten sonra kuru karides ekleyin ve kızartın 7 Bir çay kaşığı pirinç şarabı ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın, küp küp doğranmış beyaz turp ekleyin ve kızartın 9 Beyaz turpu karıştırarak kızartın ve su buharı ekleyin, iyice karıştırın 10 Pirinç pişiriciye dökün 11 Pişirme düğmesini başlatmak için kapağı kapatın. 12 Pirinç pişirici bip sesi çıkardıktan sonra, pirinç pişiriciyi açın ve kalan doğranmış yeşil soğanı içine koyun ve birkaç dakika daha kapağı kapatın 13 Son olarak malzemeleri iyice karıştırın