g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Unu geniş bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
2 yumurtayı çırpın
3 Çubuklarla biraz karıştırın
4 Yaklaşık 70 derece uygun miktarda ılık su, yavaşça unun içine dökün ve dökerken karıştırın.
5 Pamuk yünü ile karıştırın
6 Yemek çubuklarını alın, hamuru ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve bir süre uyanın.
7Arpacık soğanı küçük bir kaseye doğrayın ve biraz mısır yağı dökün Mikrodalgada yaklaşık 1 dakika ısıtın.
8 Bir kaşık dolusu susam ezmesini yeşil soğan yağına ekleyin
9 Biraz karabiber serpin ve iyice karıştırın.
10 Hamuru yuvarlayın ve birkaç küçük doza bölün.
11 Yuvarlaklardan birini alın ve daha ince bir hamur haline getirin
12 İnce bir tabaka yeşil soğan sosu yayın
13 Uzun bir şeridi her iki ucunu da kesmeden paralel olarak kesmek için bir spatula kullanın.
14 Gösterildiği gibi bir uçtan toplayın
Bir spiral içine 15 disk
16 Tekrar oval bir krep haline getirin.
17 Tava ısıtıldıktan sonra, ısıyı kısık ateşe getirin, uygun miktarda yağ dökün, keki koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar yavaşça kızartın.
18 Hafifçe sallamak için yemek çubuklarını kullanın ...