Laba Congee - Yemeği
"Laba yulaf lapası, hasadı kutlamak için Laba Festivali'nde çeşitli malzemelerle yapılan bir tür yulaf lapası ve bu güne kadar geçti." "Suozaizhiye", Laba yulaf lapası, her yönden yiyeceklerin birleşimidir ve bir tencerede pirinçle pişirilir, bu da her şeyi toplamak ve bin ruhu uzlaştırmak anlamına gelir. İlkbaharda çiftçilik, sonbaharda hasat, yazın hasat, kışın hasat ve yiyeceklerin tadını düzenlemek için mevsimsel değişiklikler kullanan atalar her Çinlinin kültürel geni haline geldi. Ulusal ritüel duygusu, sıkı çalışmanın içselleştirilmesinden hayatın tatlılığına dayanır Bu, zaman hakkında sıradan bir hikaye ve Çinlilerin kendilerinin ebedi bir hikayesidir. Altın kanca ve gümüş plan, yakacak odun, pirinç, yağ ve tuz, yaşamın yumuşaklığını ve aynı zamanda güzelliğe özlemi miras alır. " Malzemeler
- kırmızı fasulyeler Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- barbunya Doğru miktar
- Tatlı patates Doğru miktar
- Pirinç Doğru miktar
- siyah pirinc Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Tremella Doğru miktar
- Lotus tohumları Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- beceri Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri zevkinize göre hazırlayın
-
Tahılları ve fasulyeleri bir süre bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 Tahıl ve baklagil malzemelerini eşit şekilde soğuk su dolu bir tencereye koyun, malzemelerin suya oranı 1: 5'tir, kaynatma işlemi sırasında su eklenmez
-
4 büyük ateş kaynar, malzemeler yuvarlanır
-
5 Kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın, bu sırada 20 dakika saat yönünde karıştırılmalıdır.
-
6 Yumuşak tahıl aroması salındığında, tatlı patates, beyaz mantar ve diğer malzemeleri ekleyebilir, kısık ateşte pişirmeye devam edin, tencerede malzemeleri sürekli karıştırın ve orta ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
-
7 Tencereye haşlanmış ve ızgara kestaneleri ekleyin, kaya şekeri ve kırmızı hurma ekleyin
-
8 Kısık ateşte yavaşça pişirin, kalınlaşana kadar 20 dakika pişirin
-
9 Laba lapasının tadı hala paylaşılıyor, sevdikleriniz, akrabalarınız ve arkadaşlarınız için yemek hazırlayabilirsiniz
-
10 Bu gece yemek yemek hayatta lezzetli ve tatlı bir şey, ailenizle paylaşın
