Malzemeler
Sarımsak
150 gram
Yumurta
2 parça
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, baharatlı cilt, 3 domates, 1 hafif soya sosu, 3 gram, 2 acı biber
Sarımsak filizi ve yumurtalı erişte uygulaması 1 İçindekiler: sarımsak filizi, yumurta, un Aksesuarlar: kolza tohumu yağı, tuz, baharatlı deri, biber, domates, hafif soya sosu
2 Una biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın, taze saklama poşetine koyun ve 1 saat uyandırdıktan sonra hamuru biraz sertleştirmek için tekrar yoğurun.
3 Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir dikdörtgene yuvarlamak için oklava kullanın ve her biri yaklaşık 2 cm genişliğinde şeritler halinde bıçakla kesin
4 Yuvarlak şeritler yapmak için ellerinizi kullanın (yüzük parmağı yaklaşık aynı kalınlıktadır) Bitkisel yağı ellerinize batırın Her şeridi yağla kaplamak için şeritleri ellerinize bir kez sürün.Tüm şeritleri çıkarmak için plakayı bitkisel yağ ile fırçalayın. Bir tabağa koyun, streç filmle örtün ve 30 dakikadan fazla (en az 30 dakika) uyanmaya devam edin.
5 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimlere ayırın, yeşil biberleri yıkayın ve doğrayın, baharatlı kabukları kıyın, domatesleri yıkayın ve kesin
6 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, tavayı soğuk yağla ısıtın ve yumurta sıvısını parçalar halinde kızartın ve toplayın
7 Tencereyi ısıtın ve kolza tohumu yağı ekleyin.Yağ% 80 sıcakken, baharatlı deriyi karıştırarak kızartın ve güzel kokulu bir tat verin.Sarımsak filizlerini ekleyin ve kokulu cilt kıvrılana kadar karıştırın
8 Domatesleri ekleyin ve çorbayı elde etmek için karıştırın
9 Yeşil biber, tuz, hafif soya sosu ekleyin
10 Koku elde etmek için bir süre kızartın
11 Tavadan çıkmak için yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
12 Çorba kabına su ekleyin ve kaynatın, uyanmış erişteleri koyun, bir elinizle bir ucunu sıkıştırın, her iki tarafa doğru çekin ve panele yerleştirin, bir yığın halinde 8-10 çubuk, beş çubuğu bir seferde sağ elinizle tutun ve sol elinizle başlayın Erişteleri ellerinizin etrafına sarın, elleriniz arasındaki mesafeyi çok fazla ayırmayın, ellerinizi geri çekin, sallayın ve panele doğru çekin vb.
13 Suya biraz tuz ekleyin, şeridi aşağı çekin, çubuklarla biraz karıştırın, şeridi yüzdürmek için çekin, servis etmek için soğuk suyu alın, kızartılmış malzemeleri üstüne dökün ve yemek yerken eşit şekilde karıştırın
-
- Yüksek glüten unu mısır unu şifon kek
-
- Zencefil Soslu Rendelenmiş Marul
-
- Lahana erişte ile kızarmış domuz kaburga
-
- Kızarmış istiridye-önce
-
- Siyah Fasulye Kabak Çorbası
-
- Sarımsaklı Kabak
-
- Üzümlü Muffin
-
- Domuz ciğeri lapası
-
- Çin lahanası haşlanmış erişte
-
- Ekşi ve Baharatlı Konjac Domuz Eti
-
- Ev yapımı Yumurtalı Tart
-
- Renkli karışık sebzeler
