Zencefilli Misk Ördeği - Yemeği
"Hakka halkının klasik ev yapımı yemeği olan Zencefilli Misk Ördeği Izgara Ördek eti aroması zencefilin narin kokusuyla harmanlanarak özel, sonsuz ağızda kalan, tarifsiz ve hoş bir tat yaratıyor. " Malzemeler
- Kaslı ördek 500 g
- Zencefil 200 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- bira 1 şişe
- fıstık çekirdeği 100 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ördek etini yıkayın ve parçalara ayırın, daha sonra kullanmak üzere biraya daldırın.
-
2 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, zencefili güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Ördek eti ve şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
-
4 Uygun miktarda su, bira, fıstık taneleri ekleyin ve kaynatın.
-
5 Pişirildiğinde tadı ayarlayın, suyu yüksek ateşte hasat edin ve biraz susam yağı serpin.
-
6 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
