Portekiz yumurtalı tart (18L fırın) - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, tart kabuğunu buzdolabından çıkarın ve yarım saat eritin.Kışın oda sıcaklığına bağlı olarak defrost süresi uzatılabilir.
Küçük bir tencereye krem şanti, saf süt ve şekeri koyun, şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın
Krema karışımını sıcak olmayana kadar soğutun, yumurta sarısını ekleyin
İyice karıştırdıktan sonra bir kez eleyin
Fırını önceden ısıtın, 200 derece, üst ve alt ateş
Yumurtalı tart sıvısını yumurtalı tart kabuğuna 8-9 dakika dolu dökün.
200 derece, alt fırın, yukarı ve aşağı, 20 dakika
Fırın tepsisini çıkarın ve orta seviyeye taşıyın Not: Alt ateşte 3 dakika pişirin ve ardından 7 dakika üst ateşte pişirin!
Çıkarın, başlayın! Dikkatli ol ağzını yak
Altta yakın çekim, birçok kez gevrek ve gevrek
