Pleurotus eryngii
1 parça
un
4 yemek kaşığı
Mısır nişastası
2 yemek kaşığı
Yumurta
1 parça
1 gr tuz, tuz ve karabiber tozu, biraz yemeklik yağ 200 gr Kızarmış eryngii mantarları nasıl kurutulur 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Pleurotus eryngii küçük şeritler halinde yırtıldı 31 gr tuz ekleyin ve on dakika marine edin 4 yumurta dövülmüş 5 Un, nişasta, tuz ve karabiber tozu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Karıştırdıktan sonra 7 Marine edilmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın 8 Tencereye yağ koyun, yağ% 70 sıcakken mantarları şeritler halinde koyun. 9 İlk kızartıldığında 10 İlk kızartmadan sonra tencereye geri dönün ve tekrar kızartın