Pirinç
300 gram
Çiçek yengeci
Sadece 2
karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, karabiber, karabiber Yengeç ve karidesli yulaf lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve tencereye ekleyin. 2 Yeterince su ekleyin, uygun miktarda kızartma yağı ekleyin, kısık ateşte çevirin ve pirinç çürüyene kadar pişirin. 3 Yulaf lapası pişirirken yengeçleri fırçalayın. 4 Yengecin taşlığını çıkarın, ciğerleri ve yanakları çıkarın, parçalara ayırın ve bacakları ve yengeç pençelerini bıçakla hafifçe vurun. 5 Karides ipini ayırın, karides kılıcını ve uzun bıyıkları kesin. 6 Karidesleri bir bıçakla ortadan ikiye bölün ve suyla durulayın. 7 Tencerede pilav kaynayınca işlenmiş yengeçleri ekleyin. 8 Zencefil ekleyin. Kaynattıktan sonra 5 dakika yüksek ateşte pişirin. 9 Karidesleri tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. 10 Sonunda biraz biber serpin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırın.