Haşlanmış Sığır Eti ve Turp Çorbası - Yemeği
500 gram dana eti, beyaz turp, 350 gram kadar yiyecek, arpacık soğanı, uygun miktar, yiyecek, zencefil, 2 parça, eşdeğer yiyecek, su, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda yemek, tuz, uygun miktar, tavuk özü, uygun miktar
1. Malzemeleri hazırlayın, sığır eti ve turpu kesin (turp soyun), zencefili dilimleyin ve yeşil soğanı parçalara ayırın.
2. Tencerede suyu kaynatın, sığır etini ekleyin ve suyu çıkarmak için kanı beyazlatmak için bir veya iki dakika pişirin, soğuk suyla durulayın ve kenara koyun.
3. Çorba kabına yeteri kadar su ekleyin, dana eti, zencefil dilimleri ve yeşil soğanları ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta-kısık ateşte pişirin.
4. Yaklaşık 40 dakika pişirin, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanları ayırın, turpları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişmeye devam edin.
5. Tuz ve tavuk esansı ekleyin, ardından uygun miktarda kişniş serpin.
6. Bitmiş ürün çizimi.
