Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Çiçek Mantarı
5 çiçek
Bambu sürgünleri
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, kırmızı biber, 1 yeşil soğan,
Mantar ve bambu filizleriyle domuz göbeği nasıl hazırlanır 1 Hammaddeleri hazırlayın
Soğuk su altında bir tencerede 2 bambu filizi kaynatın ve haşlayın
3 Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kavurun
4 Aroma salınana kadar kızartın, domuz göbeğini ekleyin ve birlikte kızartın
5 Domuz göbek dilimleri hafifçe yandığında, biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve birkaç kez kızartmaya devam edin
6 Mantar ve bambu filizlerini ekleyin
7 Kızartmayı karıştırmaya devam edin, ardından uygun miktarda kaynar su ekleyin
8 Kaynattıktan sonra üzerini kapatarak iki veya üç dakika pişirin
9 Suyu ısıtın, tuz ve karabiber ekleyin
10 Daha sonra hazırlanan kırmızı biber dilimlerini ilave edip birkaç kez kavurun.
11 Üzerine biraz doğranmış yeşil soğan koyun
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Kırmızı fasulye lapası
-
- Fıstık Kaburga Çorbası
-
- Salin portalı
-
- Lezzetli ızgara kanatlar
-
- Üç Taze Vejetaryen Kızarmış Erişte
-
- Buharda pişirilmiş tuzlu balık
-
- Kırmızı yağlı kulak parçası
-
- Domuz Kaburga ve Tahıllı Çorba
-
- Salamura sebze ve haşlanmış tofu ile domuz göbeği
-
- Lezzetli Domuz Çörek
-
- Karışık sebzeli tavada kızartılmış domuz kulakları
