Turpları soyun ve karıştırma kabına kesin, su ekleyin.
Dakikada 10 hızda turp, turp suyuna dönüşür.
Mayayı ve unu ekleyip üç dakika yoğurun.
Hamur, ılık ve nemli bir yerde orijinal boyutunun iki katı olacak şekilde fermente edilir. Hamur sarmalayıcıları ise mayayı ve bu adımı atlayın.
Çörek yap.
Işıklandırma nedeniyle, gerçek şey o kadar sarı değil.