80 gr çiğ cevizleri bir fırın tepsisine koyun ve kavurun. (180 ° C'de 7 dakika pişirin).
100 gr mısır yağı ve 80 gr pudra şekeri bir cam kaba dökün ve iyice karıştırın. Bir yumurta ekleyin ve tekrar karıştırın.
210 gr düşük glutenli un, 2 gr kabartma tozu ve 1 gr kabartma tozu bir cam kaba eleyin ve iyice karıştırın. (İpuçları: 1. Kabartma tozu da atlanabilir ~ 2. Erişte ununu glüten olmadan yavaşça karıştırdığınızdan emin olun, bu nedenle en iyisi düşük glütenli un kullanmaktır.)
Kavrulmuş cevizleri çıkarın ve doğrayın. (Not: Bıçağı kullanmaları için çocuklara ebeveynleri eşlik etmelidir ~)
Kıyılmış cevizleri hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.
Küçük bir hamur parçası çıkarın, daire şeklinde yoğurun ve düzleştirin.
Hamuru fırçayla fırçalayın, üzerine çörek otu serpin ve fırında pişirin. (Fırını önceden ısıtın ve 170 ° C'de 15 dakika pişirin)