Yeni yürümeye başlayan çocuklar için süper basit ve lezzetli atıştırmalık, sevimli küçük deniz kabukları | Madeleine Cake - Yemeği
Madeleine pastası, aslında aile lezzetleriyle dolu küçük bir atıştırmalıktı. Tat anıları nedeniyle, Fransız yazar Proust, uzun edebi şaheser olan "Su Yıllarını Anımsama" yı yazdı. Tereyağı ve limon aromalı küçük bir pasta da ünlü bir Fransız tatlısı haline geldi. Madlen keklerinin özel bir kabuk şekilli kalıpta pişirilmesi gerekir, bu nedenle bunlara kabuklu kek de denir. Bu kadar şirin bir kabuk yemeye isteksiz misin? Düşük glütenli un 50 gram Pudra şekeri 40 g Tereyağı 50 gram Yumurta 1 parça Limon kabuğu rendesi 1/4 Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
Aşama 1
Malzemeler: 50 gr düşük glutenli un, 40 gr ince şeker, 1/4 limon kabuğu rendesi, 1 yumurta, 50 gr tereyağı, 1/4 çay kaşığı alüminyum içermeyen kabartma tozu
Adım 2
Limonu temizleyin ve 1/4 limon kabuğu rendesini dilimleyin.
Aşama 3
Limon kabuğu rendesi ve şeker karıştırılır ve limon aromasının tamamen salınması için bir saat bekletilir.
4. adım
Yumurtaları geniş bir kasede çırpın, şeker ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
Adım 5
Manuel bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın, dövmeye gerek yok.
6. Adım
Düşük glütenli unu eleyin.
7. Adım
Karışımı kalın ve saf hale getirmek için bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
8. Adım
Yağı eritin ve karışıma dökün.
9. Adım
Pürüzsüz bir macun elde etmek için tekrar karıştırın, buzdolabında 1 saat bekletin.
10. adım
Katılaşmış hamuru çıkarın, hamuru akıcı bir duruma getirmek için bir süre oda sıcaklığında bırakın, hamuru bir krema torbasına koyun, Madeleine kalıbına sıkın ve% 90 doludur.
11. adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 derece aşağı yukarı ateşleyin, yaklaşık 15 dakika pişirin. Kalıbı pişirdikten sonra sıcakken çıkarın. [Noel] Orman Kurabiyeleri
önceki
Bebek atıştırmalıkları
Sonraki
