g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zorlu yürüyüşçüler: İskoç tereyağlı kurabiye / kurabiye - Yemeği

Fang Zi, Kunyi'nin pasta masalından transfer edildi Yürüyüşçüler Kanada'ya geldikten sonra tesadüfen yediğim tereyağlı bisküvilerdir, tadı asla unutmayacağım. Kış tatilinde Toronto'ya ilk gittiğim zamanı hala hatırlıyorum ve alışveriş merkezindeki yürüyüşçüler indirim yaptı. O zamanlar çok fakirdim, arkadaşlarımla atıştırmalık olarak 5 dolara küçük bir kutu aldım. Aslında mutfakta kurabiyeler için pek çok tarif var, ancak Xunyinin tarifine göre yapılan ilkini veya Walkersın orijinal tadına yakın olanı hiç denemedim. Bu vesile ile tarifi sizinle paylaşmak için çeviriyorum (tarif adımları ve adım resimleri Xunyinin blogundan), yürüyüşçüleri seven arkadaşlar onu kaçırmamalı! Bu arada, bu aynı zamanda kış tatilinde eve getirdiğim en beğenilen el yapımı atıştırmalıklardan biri ~~ Lütfen önce plastik cerrahi ve pişirme süresi ile ilgili ipuçlarını okuyun! ! ! Düşük toz 150 g Su değirmeni yapışkan pirinç eriştesi 40 g Tereyağı 150 g Toz şeker 55 g tuz 1/6 çay kaşığı veya biraz Toz şeker Serpmek için

Düşük un, pirinç eriştesi ve tuzu karıştırın ve en az bir kez eleyin.

Yumuşatılmış tereyağını eşit miktarda karıştırın, porsiyon pudra şekerini ekleyin ve şişip beyaz olana kadar çırpın ve sertlik derecesi Mayez'e yakın olacak.

Kuru tozu iki dilime ayırın ve top haline gelinceye kadar çırpılmış tereyağı gibi karıştırın, hamuru fazla yoğurmayın.

Hamuru kalıbın tabanına eşit şekilde yayın (kalıbın yağlanması gerekmez), yüzeyi uygun bir aletle düzleştirin (büyük bir tavanın alt kısmı kullanılabilir) ve ardından kalıbı etrafına bastırmak için bir çatal kullanın.

145 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında 55 dakika boyunca yüzey yoğunlaşana kadar pişirin. Kalıptan çıkarın, sıcakken 8 eşit porsiyona bölün, yüzeye pudra şekeri serpin, kek spatulası kullanarak pastayı fırın tepsisine tek tek hareket ettirin, tekrar fırına koyun ve yüzey ve kenarları hafif altın olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.