g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuz ve karabiber lotus kökü kutusu - Yemeği

Malzemeler

Lotus kök

250 g

Domuz eti dolgusu

200 g

Biber

Doğru miktar

Çıtır Kızarmış Toz

Doğru miktar

Takviyeler: Taze soğan, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda buzlu su, uygun miktarda

Biber ve tuz nilüfer kökü kutusu nasıl hazırlanır 1 Tencereye büyük bir kaşık dolusu biber ve biraz tuz koyun, biber kokusu gelene kadar kısık ateşte karıştırın ve rengi hafifçe yandığında soğumaya bırakın

2 Kızarmış biberi ve tuzu doğrama tahtası üzerine koyun ve oklava ile ezin

3 Tuz ve karabiber hazır

4 Tencereye domuz dolgusunu koyun, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve bir kenara koyun.

5 Kıymaya kıyma zencefil, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve tek yönde kuvvetlice karıştırın.Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve biraz susam yağını ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun

6 Lotus kökünün derisini kazıyın, lotus kökü eklemlerini kesin ve üst bıçağı yaklaşık 0,5 cm bıçak şeklinde kesin

7 Et dolgusunu lotus kökü kelepçesine doldurun, eti eşit olarak dağıtmak için hafifçe bastırın

8 Tüm lotus kök klipslerini sırayla et dolgusu ile doldurun ve bir kenara koyun.

9 Uygun miktarda çıtır kızarmış tozu leğene koyun, buzlu su ekleyin

10 Düzgün bir hamur haline getirin.Yüzeyin daha ince olmasını istiyorsanız şekilde gösterilen seviyeye ayarlayın, aksine daha az su ekleyin.

11 Lotus kök klasörünü hamurun içine batırın.

12 Önceden% 60 sıcaklığa ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızartın

13 Açık sarıyı kızartın ve servis yapın.Yağ sıcaklığı% 70 veya% 80 sıcakken tekrar kızarana kadar kızartın ve servis edilebilir. Servis yapın, tuz ve karabiber serpin ve tadını çıkarın