Yumurta
2 parça
erişte
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 1 küçük kolza, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Domatesli omlet erişte nasıl yapılır 1 Malzemeler hazırlayın: iki yumurta, bir domates, bir avuç kolza, bir tek sarımsak, bir küçük parça zencefil, iki yeşil soğan ve tabii ki erişte 2 Yumurtaları bir kaseye vurun, küçük bir kaşık tuz koyun 3 Yumurtayı elle çırpma teli ile ayarlayın, elbette yemek çubukları da kullanabilirsiniz (bu, yumurtaları kırmaya gönüllü olarak yapılabilir) 4 Malzemeleri yıkayın, küçük kolza tohumlarını dilimleyin, zencefil, sarımsak ve domatesi dilimleyin ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlar halinde doğrayın. 5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, yumurta sıvısını dökün 6 Yumurta sıvısı sıcak yağda genişleyip sararınca ters çevirin ve iyice kızartın 7 Yumurtayı bir spatula ile küçük parçalara ayırın, domatesleri dökün ve bir dakika kızartın 8 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatmak için zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin 9 Erişte ekleyin 10 Erişteleri karıştırın ve bir buçuk dakika pişirin 11 Küçük kolza tohumu ekleyin ve biraz tuz ekleyin 12 Yarım dakika pişirin 13 Isıyı kapatın ve doğranmış yeşil soğanı serpin 14 Bir kaseye koyun, nefis domatesli omlet eriştesi hazır