Aksesuarlar: orta miktarda yağ; az miktarda soya sosu; az miktarda mantar; 30 gr; lahana; 150 gr; yumurta; 1 yeşil soğan; az miktarda zencefil; az miktarda sarımsak; az miktarda buharda pişirilmiş balık ve soya sosu
Tencerede Çin lahanası mantarı nasıl yapılır 1 Lahananın yapraklarını çıkarın
2 Uzun şeridi elinizle yırtın ve bir kenara koyun.
3 Mantar köpüğü
4 yumurta, kızartılmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş
5 dilimlenmiş zencefil ve sarımsak dilimlenmiş
6 dilimlenmiş domuz göbeği
7 Tavayı çalıştırın, az miktarda yağ koyun, et dilimlerini koyun, fazla yağı alın, fazla yağı dökün
8 Zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini az miktarda koyu soya sosuna koyun ve kızartın
9 Lahana ekleyin
10 Mantarı koyun
11 Az miktarda soya sosu ekleyin
12 Az miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu
13 Dilimlenmiş yeşil soğanları ekleyin
14 Son olarak kızarmış yumurtaları ilave edin ve kavurun
