Malzemeler
Yumurta
5
sıvı yağ
50 gram
Su
50 gram
Beyaz şeker
50 gram
tuz
1 g
Düşük glütenli un
85 gram
Aksesuarlar: 300 gr çırpılmış krema, büyük mango, 1 çilek, 1 kutu elma, 1 beyaz kum şekeri, 40 gr, biraz pişmiş çörek otu
Mango Çilekli Kek 1 Hammaddelerin hazırlanması
2 Yumurta sarısı, un, yağ, su, 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta akına tuz ekleyin, 40 gram şeker (3 kez ekleyin) ve küçük keskin köşeler oluşana kadar çırpın
4 Yumurta beyazlarını çırpın, yarısını alın ve yumurta sarısı ezmesi ile eşit şekilde karıştırın
5 Kesip karıştırarak hızlıca karıştırın, iyice karıştırın, yumurta sarısının sadece yarısını ekleyin ve aynı şekilde iyice karıştırın.
6 Yumurta hamurunu kalıba koyun, önceden ısıtılmış fırına koyun, 160 derece 40 dakika
7 Pişirdikten sonra çıkarın ve 2 dilime bölün
8 Havzaya hafif krema ekleyin
9 Beyaz şekeri koyun
10 Çizgileri olana kadar gönder
11 Kek dilimine hafif krema sürün ve küp küp doğranmış elma ekleyin
12 Mango soyulmuş ve dilimlenmiş
13 Kek tabanının ortasına yerleştirilmiş mango dilimleri kesin
14 Çilekleri ikiye bölün ve mangoların etrafına yerleştirin.Çilek dilimlerini kekin yan tarafına koyun
15 Çilek üstünü kesti, krem şanti sıkın
16 Çileğin üstünü kremanın üzerine kapatın ve gözleri kapatmak için siyah kenevir kullanın
17 Çilekli kardan adamı mangonun ortasına koyun, kalan hafif kremayı sıkma torbasına koyun ve çileğin üzerine sıkın.
18 bitmiş resim, yemeye başla
-
- Tempeh ile Kızarmış Fasulye Karıştırın
-
- Domatesli Kinoa Salatası
-
- Tatlı Patates Yapraklı Erişte
-
- Kelp Cevizli Erişte
-
- Sidney Hurmalı Badem Çorbası
-
- Kereviz ile tavada kızartılmış domuz boynu
-
- Yengeç ve kurutulmuş karides kabuğu ile mısır lapası
-
- Meyveli Tremella Çorbası
-
- Küçük elmalı ekmek
-
- Armut ezmesi
-
- Acı biberle karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Memleket Kavun Dolması
