Malzemeler
dana kıyma
150 g
Bambu sürgünleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 sebze, kırmızı biber, 1 sarımsak, 5 diş, yemeklik şarap, biraz su, nişasta, biraz hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, 1 tatlı kaşığı şeker
Kıyılmış dana eti ile doğranmış bambu filizleri nasıl karıştırılır 1 Kıyılmış sığır etine az miktarda tuz ve su nişastası koyun ve bir kenara koyun.
2 Bambu filizlerini küçük daireler halinde kesin.
3 Biraz dilimlenmiş sarımsak, yeşil biber halkaları ve küp küp doğranmış kırmızı biber hazırlayın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kaygan dana etini ekleyin ve tamamen pişene kadar kızartın, sonra bir kenara koyun.
5 Yağı başka bir tencereye koyun ve ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip güzel kokulu bir aroma için karıştırın.
6 Bambu filizlerini ekleyin ve bir süre karıştırın.
7 Daha önce pişirilmiş kıymayı koyun ve eşit şekilde karıştırın.
8 Az miktarda pişirme şarabı ekleyin ve kızartın.
9 Uygun miktarda tuz, biraz şeker ve MSG ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Kuzu tavada kızartma
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Karides Pastoral Çörek
-
- Soğuk Patates Cipsi
-
- Lahana Turşulu Haşlanmış Şişbaşlı Balık
-
- Vejetaryen Et İpli Krep
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Balık Çorbasında Choi Sum
-
- Salamura balık (geliştirilmiş versiyon)
-
- Kızarmış Soya Pirinci
-
- El yapımı meyve tanen
-
- Enoki mantarı ile karıştırılmış mantar
