Aksesuarlar: Kaburga sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda arpacık, doğru miktarda tuz, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda
Kaburga soslu tavuk butları nasıl kızartılır 1 Tavuk butlarını durulayın ve 20 dakika suda bekletin
2 rendelenmiş yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
3 Kolay marine etmek için tavuk bacaklarını her iki taraftan iki kez kesin
4 Zencefilli soğan parçalarını tavuk butlarına koyun, şarabın içine dökün
5 tuz
6 kimyon tozu baharat
7 İyice karıştırdıktan sonra, taze saklama torbasına koyun ve 2 saatten fazla bekletmek için buzdolabına koyun.
8 Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo yayın ve bir tabak yemeklik yağ sürün
9 Marine edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine koyun ve marine edilmiş yeşil soğanı ve zencefili üstüne koyun ve pirzola üzerine sos sürün
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin
11 Ters çevirin ve bir kat kaburga sosunu fırçalamaya devam edin ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin
