Tavada Kızartılmış Pırasa Ördek - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasiyayı çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, yeşil soğan ve zencefili ilave edip soteleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ilave edin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için kızartın.

  • Soğanlı tavada kızartılmış beyaz istiridye
    önceki
    Pırasa ve Karides Bağırsakları
    Sonraki
    Karidesli ve Pırasalı Karışık Yumurta
    Domates Soslu ve Frenk Soğanlı Çırpılmış Yumurta
    Domates pırasa
    Çin Pırasa ve Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Pirinç Kek
    Frenk soğanı ile baharatlı kurutulmuş hardal
    Frenk Soğanlı Kızarmış Yengeç Fileto
    Pırasa ve domuz soslu pilav ruloları
    Karidesli ve Pırasalı Karışık Yumurta
    Pırasa ile kızarmış kalamar
    Her iki tarafta sarı pırasa domuz eti
    Pırasa ve yağsız domuz etli tavada kızartılmış erişte
    Çin Pırasalı ve Kıyılmış Tavuklu Tavada Kızartılmış Pirinç Kek
    To Top